Redação

Uma ação de fiscalização do Procon-MT, batizada de Operação Limpa Prateleira, apreendeu mais de 600 quilos de alimentos e produtos de limpeza vencidos em um supermercado de Sorriso, a 420 km de Cuiabá, nesta quinta-feira (13). Os itens estavam impróprios para consumo e foram descartados conforme as normas sanitárias.

A operação teve início após denúncias de consumidores que relataram a venda de carnes fora do prazo de validade. Durante a vistoria, os fiscais encontraram diversos produtos vencidos e mal armazenados, entre eles bolachas, pães, detergentes, sabão em pó e carnes nobres, como picanha, fraldinha e peixes.

Segundo o Procon, além do vencimento, muitos produtos estavam com embalagens danificadas e sem condições adequadas de conservação, o que agrava o risco à saúde do consumidor.

“O consumo de produtos fora do prazo pode causar sérios problemas à saúde, principalmente quando se trata de carnes e derivados de origem animal”, alertou o órgão.

O estabelecimento foi notificado e poderá ser multado, ter o alvará suspenso ou até ser interditado, conforme a gravidade das infrações.

Recomendações aos consumidores

O Procon orienta que os consumidores verifiquem atentamente as informações dos rótulos antes da compra, especialmente em produtos de origem animal. É importante observar:

• Selo de Inspeção Sanitária (SIF) — federal, estadual ou municipal — visível na embalagem;

• Nome e CNPJ do fabricante;

• Endereço de origem;

• Lote e data de validade;

• Tabela nutricional e informações conforme as normas da Anvisa.

Denúncias sobre irregularidades podem ser registradas junto ao Procon estadual ou pelos canais oficiais de atendimento ao consumidor.